Trieszt a közép-európai irodalom és kultúra egyik fővárosa, ugyanakkor az olasz, szlovén és osztrák-magyar örökség gazdag elegyéből fakadóan az itt élőknek rendkívül fontos a sokszínűség és a kozmopolita hagyományok tisztelete is.
A tengeri szél, a szikár, mégis barátságos emberek és a Monarchia örökségét idéző, neoklasszicista és szecessziós paloták felejthetetlen, sajátos hangulatot árasztanak. A város számos látnivalóját a Habsburg-kori építészet, az Adriai-tenger és a kávékultúra adja, amit szinte kötelező végigjárni. Érdemes beülni egy igazi, tradicionális történelmi kávéházba (mint amilyen a Caffè degli Specchi vagy a Caffè San Marco) egy capo in B (tejes kávé pohárban) vagy egy nero (eszpresszó) kávéra, illetve a központi Piazza Unità d'Italiához közeli utcákon található trattoriákban igazi tengeri és olasz finomságokat, kiváló minőségű helyi borokat és friss tenger gyümölcseit is megkóstolhat. Igazi gasztronómiai és kulturális élmény ide ellátogatni.
Trieszt Főbb Látnivalói és Programjai
- Piazza Unità d'Italia (Olasz Egység tere) – Európa egyik legnagyobb, tengerre néző főtere.
- Miramare-kastély (Castello di Miramare) – Sisi és Miksa főherceg romantikus tengerparti kastélya.
- San Giusto-katedrális és Vár (Cattedrale e Castello di San Giusto).
- Canal Grande – A Borgo Teresiano negyed trieszti Velencéje.
- Történelmi Kávéházak (pl. Caffè degli Specchi, Caffè San Marco, Caffè Tommaseo).
- Grotta Gigante – A világ egyik legnagyobb turisták által látogatható barlangja, a Karszt-fennsíkon.
- Faro della Vittoria (Győzelem Világítótornya) – Pazar kilátás a városra és az öbölre.
- Revoltelia Múzeum (Museo Revoltella) – Modern és kortárs művészet.
- Molo Audace – A tengerbe nyúló hosszú móló, ahonnan csodás a kilátás.
- Risiera di San Sabba – Az egykori náci koncentrációs tábor, ma nemzeti emlékhely.
- Trieszti villamos (Tram de Opcina) – A hegyre felvezető történelmi villamos/fogaskerekű (jelenleg felújítás alatt, busszal helyettesítve).